La fosa de agua

A richly documented autobiographical account of Puerto Rican life during the first three decades of the 20th century.

Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para el seguimiento económico de la actividad y sus resultados. A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de la gestión en la...

Las series de televisión y las películas nos muestran cada día los delitos más sofisticados y atroces, así como la respuesta policiaca, médica y judicial ante el delincuente. Pero ¿qué hay de verdad en todo esto? ¿Cómo es la realidad de los criminales, las víctimas, la investigación y la justicia más allá de la ficción? El doctor José Cabrera, afamado psiquiatra especialista en medicina forense, nos explica a partir de casos reales qué es y en qué consiste la criminología, la historia y la sociología del crimen, y se adentra en el oscuro mundo de la psicología del...

El primer volumen de esta obra presenta las dimensiones estructurales de la evolución americana. Los autores introducen al lector en los procesos básicos que conforman el espacio geohistórico, proponen las formas que adoptaron los componentes económicos y sociales y señalan las transformaciones que ocurrieron en el ámbito de la cultura material y de los imaginarios colectivos.