Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Manual del aspirante a chef

Descripción del libro

Libro Manual del aspirante a chef

¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero. Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y frambuesas en primavera; ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en verano; verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño; habas con alcachofas y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno. Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

Información del libro

Tñitulo Secundario : Todo lo que hay que saber para sar un paso más en la cocina

Cantidad de páginas 172

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.7

50 Valoraciones Totales


Biografía de Editorial Planeta S.a.u.

Editorial Planeta S.A.U. es una de las principales editoriales de habla hispana y una de las más destacadas a nivel mundial. Fundada en 1949 en Barcelona, España, por el empresario José Manuel Lara Hernández, Planeta ha jugado un papel crucial en la difusión de la literatura y la cultura hispana a lo largo de varias décadas.

Desde sus inicios, la editorial se enfocó en la publicación de libros en diversos géneros, incluyendo ficción, no ficción, literatura infantil y juvenil, así como ensayos. La apertura de su catálogo se debe a su compromiso por ofrecer una amplia gama de títulos que respondan a los intereses y necesidades de los lectores. En la actualidad, Planeta publica obras desde las más emblemáticas hasta las debutantes de nuevos autores, ofreciendo así un espacio para la diversidad literaria.

En 1966, Editorial Planeta consolidó su posición en el mercado al adquirir la famosa colección de libros “Los 1000 y un libros” y fue pionera en la creación de series de libros temáticas. Esta estrategia le permitió captar un público amplio y diversificado, y estableció el modelo que muchas editoriales seguirían en los años siguientes.

Con el paso de los años, Planeta se expandió más allá de las fronteras españolas, estableciendo sucursales en países de América Latina, así como en Estados Unidos, donde se ha hecho un nombre en el ámbito de la literatura en español. A través de su red internacional, la editorial ha contribuido significativamente a la proyección de autores latinoamericanos, facilitando su acceso a mercados más amplios.

Además de su labor editorial, Planeta ha sido reconocida por su apoyo a autores, mediante la entrega de premios literarios. Uno de los más destacados es el Premio Planeta de Novela, que se ha convertido en uno de los galardones más prestigiosos de la literatura en lengua española. Este premio no solo otorga un reconocimiento significativo a los autores, sino que también les proporciona un importante respaldo financiero, ayudando a impulsar sus carreras y a fomentar obras de calidad.

En cuanto a su enfoque hacia el futuro, Editorial Planeta ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos. Con la llegada de la era digital, la editorial ha potenciado su presencia en línea y ha incursionado en el mercado de libros electrónicos y audiolibros, asegurando que sus títulos lleguen a un público aún más amplio. Este movimiento ha permitido a la editorial mantenerse relevante en un mundo donde las preferencias de los lectores están cambiando constantemente.

Hoy en día, Planeta cuenta con un catálogo diverso que incluye autores de renombre como Mario Vargas Llosa, Isabel Allende, Carmen Boullosa, entre otros. La editorial sigue siendo un referente en la publicación de obras de literatura contemporánea y clásica, y continúa fomentando la producción literaria, contribuyendo al enriquecimiento cultural de la sociedad.

En resumen, Editorial Planeta S.A.U. ha evolucionado enormemente desde su fundación en 1949, convirtiéndose en un pilar fundamental en el ámbito literario español y latinoamericano. Su compromiso con la calidad y la diversidad literaria, así como su capacidad de adaptación a los cambios en el mercado, la posicionan como una de las editoriales más influyentes y respetadas en el mundo hispano.

Otros libros de Editorial Planeta S.a.u.

El lobo de ávvakum

Libro El lobo de ávvakum

Verano de 1991. San Petersburgo está a punto de recuperar su nombre. La Unión Soviética se desmorona. El agente Mihail Bonet limpia su revólver. Tiene que acudir a una cita sospechosa. En la víspera, desvelado por las noches blancas, repasa su vida errante. La infancia en el seno de una familia campesina. El ingreso en un convento de Barcelona escapando a la servidumbre del viñedo. El torbellino de la guerra civil que le arrastró hasta un grupo de pistoleros y a jugarse la vida en el frente de Madrid para matar a Durruti. El encuentro con uno de los viejos creyentes, como se llamaban...

Secreto

Libro Secreto

El secreto cuenta historias de antiguos espías perdidos en una nueva para la vigilancia, la globalización y la privatización. Recopila del 1 a 7 la aclamada serie creada por JONATHAN HICKMAN (Los Proyectos Manhattan) y RYAN BODENHEIM. Editorial original: Image.

La amante de Gardel

Libro La amante de Gardel

1935. La llegada de Gardel a Puerto Rico causa un sorprendente revuelo. El Zorzal Criollo enamora a los isleños con su cálida y melancólica voz hasta que su exitosa gira se ve interrumpida por un intempestivo problema de salud. El azar caprichoso elige a Micaela Thorné, una mujer negra descendiente de una estirpe milenaria de curanderas, como la encargada de velar amorosamente por sus cuidados. Durante los veintisiete días que quedan recluidos en la habitación de hotel, vivirán un intenso y fogoso romance. Micaela quedará rendida ante los encantos de un hombre que le cuenta sobre...

Escándalo de miel

Libro Escándalo de miel

Gioconda Belli selecciona en este libro los mejores poemas de su amplia producción poética. Una celebración de la palabra poética y un muestrario vibrante de la vitalidad artística de la autora, de su búsqueda incesante de la identidad femenina y latinoamericana. «Gioconda Belli, novelista, poeta, autora de memorias, se ha establecido como uno de los grandes escritores de la literatura en español.» SALMAN RUSHDIE.

Más libros de la categoría Cocina

Descorchados 2020

Libro Descorchados 2020

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Muffins & cupcakes

Libro Muffins & cupcakes

Un muffin es un bizcochito horneado que puede llevar diferentes rellenos dulces o salados, mientras que el cupcake presenta la misma base de bizcocho, pero se camufla bajo una cobertura. Con las sencillas recetas y originales decoraciones de los muffins y cupcakes de este libro podemos personalizar cualquier celebración, ya sean fiestas tradicionales o fiestas familiares.

Libro De Cocina De La Dieta Mediterránea

Libro Libro De Cocina De La Dieta Mediterránea

Este ebook ofrece la definición, los beneficios y las recetas de la dieta mediterránea.Ventajas de seguir una dieta mediterránea. • Le permite comer sólo lo que le gusta. La dieta mediterránea se compone de una gran variedad de alimentos enteros y frescos, lo que facilita la creación de buenas opciones alimentarias a partir de la dieta. Los alimentos que componen esta dieta sólo necesitan pequeños retoques. Por ejemplo, en lugar de una pizza de salchicha y pepperoni, puede elegir una dieta totalmente repleta de verduras. Usted es libre de incluir una gran cantidad de tipos de...

Vinos de Castilla y León

Libro Vinos de Castilla y León

Castilla y León es la tierra del vino. Del buen vino. Su riqueza ampelográfica, la diversidad de sus suelos y un clima riguroso han convertido a estos pagos en un lugar privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad. Pero no sólo eso. Los caminos del vino se entrelazan con la historia, el arte y la cultura hasta conformar un legado indisoluble que se ha ido fraguando desde hace miles de años, incluso antes de que los romanos se empleasen a fondo para elaborar el fruto de la vitis vinífera y sus plantaciones comenzasen a formar parte del paisaje habitual de...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas