Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Manual del aspirante a chef

Descripción del libro

Libro Manual del aspirante a chef

¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero. Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y frambuesas en primavera; ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en verano; verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño; habas con alcachofas y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno. Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

Información del libro

Tñitulo Secundario : Todo lo que hay que saber para sar un paso más en la cocina

Cantidad de páginas 172

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.7

50 Valoraciones Totales


Biografía de Editorial Planeta S.a.u.

Editorial Planeta S.A.U. es una de las principales editoriales de habla hispana y una de las más destacadas a nivel mundial. Fundada en 1949 en Barcelona, España, por el empresario José Manuel Lara Hernández, Planeta ha jugado un papel crucial en la difusión de la literatura y la cultura hispana a lo largo de varias décadas.

Desde sus inicios, la editorial se enfocó en la publicación de libros en diversos géneros, incluyendo ficción, no ficción, literatura infantil y juvenil, así como ensayos. La apertura de su catálogo se debe a su compromiso por ofrecer una amplia gama de títulos que respondan a los intereses y necesidades de los lectores. En la actualidad, Planeta publica obras desde las más emblemáticas hasta las debutantes de nuevos autores, ofreciendo así un espacio para la diversidad literaria.

En 1966, Editorial Planeta consolidó su posición en el mercado al adquirir la famosa colección de libros “Los 1000 y un libros” y fue pionera en la creación de series de libros temáticas. Esta estrategia le permitió captar un público amplio y diversificado, y estableció el modelo que muchas editoriales seguirían en los años siguientes.

Con el paso de los años, Planeta se expandió más allá de las fronteras españolas, estableciendo sucursales en países de América Latina, así como en Estados Unidos, donde se ha hecho un nombre en el ámbito de la literatura en español. A través de su red internacional, la editorial ha contribuido significativamente a la proyección de autores latinoamericanos, facilitando su acceso a mercados más amplios.

Además de su labor editorial, Planeta ha sido reconocida por su apoyo a autores, mediante la entrega de premios literarios. Uno de los más destacados es el Premio Planeta de Novela, que se ha convertido en uno de los galardones más prestigiosos de la literatura en lengua española. Este premio no solo otorga un reconocimiento significativo a los autores, sino que también les proporciona un importante respaldo financiero, ayudando a impulsar sus carreras y a fomentar obras de calidad.

En cuanto a su enfoque hacia el futuro, Editorial Planeta ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos. Con la llegada de la era digital, la editorial ha potenciado su presencia en línea y ha incursionado en el mercado de libros electrónicos y audiolibros, asegurando que sus títulos lleguen a un público aún más amplio. Este movimiento ha permitido a la editorial mantenerse relevante en un mundo donde las preferencias de los lectores están cambiando constantemente.

Hoy en día, Planeta cuenta con un catálogo diverso que incluye autores de renombre como Mario Vargas Llosa, Isabel Allende, Carmen Boullosa, entre otros. La editorial sigue siendo un referente en la publicación de obras de literatura contemporánea y clásica, y continúa fomentando la producción literaria, contribuyendo al enriquecimiento cultural de la sociedad.

En resumen, Editorial Planeta S.A.U. ha evolucionado enormemente desde su fundación en 1949, convirtiéndose en un pilar fundamental en el ámbito literario español y latinoamericano. Su compromiso con la calidad y la diversidad literaria, así como su capacidad de adaptación a los cambios en el mercado, la posicionan como una de las editoriales más influyentes y respetadas en el mundo hispano.

Otros libros de Editorial Planeta S.a.u.

Simplicidad

Libro Simplicidad

Todos nos sentimos abrumados por la complejidad de las cosas que nos rodean. Casi nadie emplea más de la décima parte de las prestaciones de su móvil. No obstante, aunque todos ansiamos una mayor simplicidad, resulta extraordinariamente difícil conseguir que nuestras vidas sean más sencillas. En este libro, Edward De Bono, con su característica claridad, demuestra que es posible hacerlo. Muchas de las complicaciones que sufrimos en nuestra vida cotidiana desaparecerían al preguntarnos si la razón original de algo todavía resulta pertinente. Porque la simplicidad sólo es peligrosa...

Escándalo de miel

Libro Escándalo de miel

Gioconda Belli selecciona en este libro los mejores poemas de su amplia producción poética. Una celebración de la palabra poética y un muestrario vibrante de la vitalidad artística de la autora, de su búsqueda incesante de la identidad femenina y latinoamericana. «Gioconda Belli, novelista, poeta, autora de memorias, se ha establecido como uno de los grandes escritores de la literatura en español.» SALMAN RUSHDIE.

Horla City y otros

Libro Horla City y otros

Me detengo frente a la barrera. Es una noche clara y la luna se refleja en los rieles. Apago las luces del auto. Está bien, pienso, es bueno que nos demos un tiempo. Pero no comprendo nuestra relación; no sirvo para eso. ¿Acaso serviría de algo? Tu padre está enfermo y mi madre está muerta; pero igual podría ir y tirarme encima tuyo como todas estas noches. Eso es lo que sé. Ahora la tierra vibra y un tren oscuro lleva gente desconocida como nosotros.

Cornelia (Edición española)

Libro Cornelia (Edición española)

La joven Cornelia desaparece en una pequeña localidad de la Patagonia argentina cuando realizaba un viaje de estudios junto a cuatro compañeras. De ella solo queda una cadena tirada en la nieve. Diez años después de la desaparición de la chica, tras una misa organizada por la familia para mantener vivo su recuerdo, Pipa, una de las cuatro amigas, ahora agente de policía, decide reabrir el caso ante la insistencia de la madre de Cornelia al descubrir que una persona anónima ha estado publicando en el periódico una esquela por su hija cada año. El carácter personal de la...

Más libros de la categoría Cocina

Kale

Libro Kale

"¿Es el kale otra verdura de moda? ¿Tiene realmente tantas propiedades? ¿Es fácil de incorporar a la dieta? ¿Es un alimento conveniente para los niños? El kale es una hortaliza de la familia de las coles considerado todo un "superalimento" por sus propiedades nutritivas únicas. Contiene más hierro que la carne roja, más calcio que la leche de vaca y una alta concentración de vitaminas K, beneficiosas para los sistemas óseo y sanguíneo, además de propiedades antioxidantes y ... ¡muy pocas calorías! Por si fuera poco, tiene una gran versatilidad en la cocina, ya que puede tomarse ...

Diccionario Gastronomico/ Gastronomy Dictionary

Libro Diccionario Gastronomico/ Gastronomy Dictionary

Este diccionario se elaboró con el fin de familiarizar a las amas de casa, personas interesadas en la gastronomía y cocineros principiantes, con el argot que se maneja en la gastronomía. Para ello se incluyen más de 3000 términos gastronómicos entre los que destacan vocablos que aluden a guisos e ingredientes tanto de origen mexicano como de otras partes del mundo.

5 Ingredientes: Cocina Baja En Calorías

Libro 5 Ingredientes: Cocina Baja En Calorías

The recipes in this book have been chosen not only because of their simplicity and richness, but also because these dishes need only 5 ingredients or less. The culinary focus on five ingredients requires only a few basic products and creates a repertoire of quick and versatile dishes that, in addition to being tasty, require little to buy and prepare. This book includes 100 easy to make recipes with low calories and a weekly organizer to help our diet in a healthy and motivating manner.

Los secretos de la repostería hecha en casa

Libro Los secretos de la repostería hecha en casa

Descubrir los secretos de la repostería hecha en casa, nos permitirá, además de conocer todos los ingredientes necesarios y adecuados, ofrecer el toque de amor puesto en cada plato que hacemos para nuestros seres queridos. Cheese cake con salsa de frutillas - Tarta de nueces - Tarta de duraznos - Tarta de manzanas - Tarta de dulce de leche y coco - Tarta de mango y durazno - Tarta de avellanas - Tarta de lima y limón - Tarta de cerezas en almíbar - Torta de chocolate y banana - Brownies - Tarta de damascos y pistachos - Torta de manzanas, miel y jengibre - Torta de zanahorias y crema -...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas