Marketing para hoteles y restaurantes

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

Escrito antes de los acontecimientos que en marzo de 1964 cambiaron la fisonomía política de Brasil, este libro contiene los elementos necesarios para conocer con claridad la situación de ese país durante la década de los años sesenta.

Cadenas de valor y sostenibilidad en Latinoamérica es el primer libro de una serie de tres obras. Por cadenas de valor se refieren a "La variedad total de actividades requeridas para conducir un producto o servicio desde su concepción, hasta la entrega al consumidor, la disposición y el desecho final a través de diversas fases intermedias de producción". Los autores se basaron en diferente tipo de industrias a través de los países de América Latina para describir mejor el tema, además de ser explícitos. La obra redacta una introducción al principio de cada capítulo para comenzar a ...

El vertiginoso desarrollo tecnologico y las globalizaciones redibujan el mundo. Como se trabaja, como se fabrica y como se compite en el. Varios millones de personas desde distintos lugares del mundo se conectan diariamente a traves de una red de computadoras, a las que cada mes se incorpora un milon de nuevos usuarios. Gusanos japoneses, vacas norteamericanas y cabras inglesas producen farmacos. Los fabricantes de automoviles anuncian modelos que son enteramente reciclables, o sea que sus restos no perturbaran el medio ambiente. En este panorama se puede decir que una tecnologia puede ser el ...

En ¡El Dinero que Hay en Ti! la destacada experta Julie Stav te enseña a descubrir tu verdadera personalidad financiera, y te muestra cómo usar tus sentimientos, tus temores y tu autoestima para lograr una vida de riqueza monetaria y espiritual ""Conócete a ti mismo"", dijo Sócrates. Y podríamos añadir, "" . . . para que conozcas cómo emplear tu dinero"". Cuando logramos entendernos a nosotros mismos y comprender cómo nos relacionamos con el dinero, vamos por buen camino hacia la tranquilidad económica y la independencia financiera. El dinero no es la vida ni compra la felicidad . . ...