Marketing para hoteles y restaurantes

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

David Asensio asienta, en 'Liderazgo Canalla', las bases de un nuevo estilo de liderazgo personal y empresarial basado en la disrupción, la autenticidad, la responsabilidad, la creatividad y los valores, y que cuestiona el actual status quo imperante en la sociedad y el mundo del management actuales. Para ello se sirve de su propia experiencia personal y profesional, y de las más de 250 entrevistas que ha realizado a personalidades nacionales e internacionales que han triunfado en su ámbito de actividad, desde Jordan Belfort, pasando por Mario Alonso Puig, Pilar Jericó, los cocineros...

"¿Por que tan pocas personas dicen amo mi trabajo? Imagine un mundo donde todas las personas se levantasen inspiradas y con ganas de ir a trabajar, se sintiesen valoradas durante el dia y regresasen a sus hogares satisfechos. Simon Sinek lleva años recorriendo el mundo y observando que algunos equipos de trabajo podían confiar totalmente en sus compañeros, hasta arriesgar la vida, mientras que otros no importaba qué metodología se aplicara para incentivarlos, eran incapaces de evitar la fragmentacion del equipo. La respuesta la encontró durante una conversación con un general que dijo ...

En ¡El Dinero que Hay en Ti! la destacada experta Julie Stav te enseña a descubrir tu verdadera personalidad financiera, y te muestra cómo usar tus sentimientos, tus temores y tu autoestima para lograr una vida de riqueza monetaria y espiritual ""Conócete a ti mismo"", dijo Sócrates. Y podríamos añadir, "" . . . para que conozcas cómo emplear tu dinero"". Cuando logramos entendernos a nosotros mismos y comprender cómo nos relacionamos con el dinero, vamos por buen camino hacia la tranquilidad económica y la independencia financiera. El dinero no es la vida ni compra la felicidad . . ...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.