Marketing para hoteles y restaurantes

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

“El proyecto estratégico de empresa” trata de exponer los criterios empresariales y la metodología a utilizar en la reflexión con visión prospectiva que toda organización empresarial lleva periódicamente a cabo, a fin de anticiparse y adaptarse a las nuevas situaciones y demandas del entorno y el mercado, de tal forma que le permita gestionar de manera continua el cambio, analizar situaciones coyunturales y las tendencias sistémicas, captar nuevas oportunidades de aportación de valor y de negocio, marcar nuevas metas y nuevos horizontes y, en muchas ocasiones, combinando éxitos y ...

La guía de introducción al Mercado del Forex y de estrategias de trading más eficaces en el sector de las divisas ¿Qué es el Forex y cómo funciona? Aprender rápidamente los conceptos básicos del Forex nunca ha sido tan fácil. Esta guía completa y accesible les mostrará el mecanismo de funcionamiento del mercado de divisas. En este manual encontrarán toda la información que necesiten para empezar a operar en el Forex: desde el funcionamiento del ‘Book’ hasta el Cruce de Divisas, desde el Análisis Técnico hasta el Análisis Fundamental, desde el primer estudio de los...

En este libro el autor plantea la oportunidad e incluso, la necesidad de que las distintas generaciones que conforman el mercado laboral, formen parte de un proyecto común, que permita capitalizar talento, experiencia, conocimientos y habilidades. Explica por qué y cómo el nuevo líder empresarial requiere facilitar la presencia simultánea de colaboradores pertenecientes a distintas generaciones, cuyos talentos incluyen, ente otros: la lealtad, estabilidad, sentido de pertenencia, habilidades duras y blandas, capacidad multitarea, sobrada práctica digital y capacidad de respuesta.

Las personas somos entes polifacéticos y complejos. Cuando consumimos productos y servicios, estamos condicionados por nuestras circunstancias, vivencias y experiencias. Resulta clave para lograr las mejores estrategias de marketing y comunicación conocer las palancas que influyen en las decisiones de consumo. La primera parte de este libro ilustra la existencia de factores que afectan a nuestro yo como consumidores y presenta modelos de respuesta del comprador que visualizan la interrelación entre ellos. La segunda parte muestra las características de lo que el autor ha denominado «el...