Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Ante la actual situación de cambios globales en todos los niveles, es imperativo y vital proponer un concepto innovador para el Marketing, especialmente para los hoteles y restaurantes de tamaño medio y de gestión privada. Este concepto de Marketing se propone con el fin de aumentar las ventas, ahorrar tiempo, dar estructuras, controlar los costes, motivar a los clientes habituales para que vuelvan y de manera relevante incrementar la llegada de nuevos clientes. En tiempos como estos, un concepto detallado de Marketing abre la oportunidad para utilizar los recursos financieros...

La profundidad de la pobreza y su extendida incidencia ha contribuido de manera importante a la agudización de la violencia política y el crecimiento de grupos armados, expansión urbana, narcotráfico, delincuencia y destrucción de los recursos naturales y la biodiversidad. La vía campesina, modelo que prioriza la pequeña y mediana producción como estrategia del desarrollo rural y factor relevante en el avance hacia una sociedad más democrática y equitativa, ha sido inviable política y fácticamente por múltiples factores de orden nacional e internacional.

La descentralización consiste en traspasar poder desde los peldaños superiores de una institución a unidades más pequeñas y autónomas. Es un proceso hoy general en la mayoría de estados del bienestar europeos. Este libro se centra sobre todo en la descentralización en España y en sus consecuencias, sin dejar de dar un vistazo a los modelos de otros países.

El presente Manual de bolsillo contiene material de capacitación en derechos humanos para personal penitenciario, conforme al método de capacitación elaborado por la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados.

Todo el mundo invoca el espacio público. Hace ya muchos años, algunos teóricos de la política diagnosticaron su eclipse. Hoy están los que dicen que ya no es lo que era y quienes afirman que nunca fue. Otros (los más confiados) auspician su fortalecimiento. Algunos lo consideran sinónimo de vida pública; otros, condición de civilidad. Casi todos lo reivindican como un concepto central de cualquier aspiración democrática. Sin embargo, al intentar hablar de espacio público nos encontramos ante una primera dificultad: lo público a que hace referencia el adjetivo parece poder decirse ...