Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Más Vegetales, Menos Animales / More Vegetables. Fewer Animals

Descripción del libro

Libro Más Vegetales, Menos Animales / More Vegetables. Fewer Animals

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo. Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patron dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: «Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos». Los autores revisan también en esta obra aspectos históricos de la alimentación y de la hominización, desmintiendo que la alimentación basada en vegetales sea una moda reciente, así como las cuestiones ambientales, éticas e incluso económicas que avalan también optar por esta pauta dietética." ENGLISH DESCRIPTION: The choice of diets that completely, or partially, exclude animal products is sometimes considered by many a mere ideological choice, lacking a scientific foundation and even harmful to their health. Among these diets known as "plant-based", the most popular are vegetarianism and veganism. In this book, Julio Basulto and Juanjo Cáceres show why, according to scientific data, diets associated with a better quality of life and also a longer life expectancy can be summarized this way: "More vegetables, less animals, and almost no processed meats or excessive foods". The authors also review the history of food and human evolution, denying that plant-based diets are a recent trend, as well as environmental aspects, ethical and even economic issues that also choose to endorse this dietary pattern. "

Información del libro

Cantidad de páginas 250

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.4

30 Valoraciones Totales


Otros libros de Julio Basulto

Se me hace bola / I Can't Swallow It

Libro Se me hace bola / I Can't Swallow It

"Un enfoque diferente de la alimentación infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultos. Utilizando una visión holística de la alimentación y analizándola desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guía sencilla y efectiva, a la vez que científicamente documentada, para que los niños se alimenten de forma saludable. No se trata de "inculcar", "coaccionar" o "imponer", sino de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo. Además, este manual responde con rigor y cercanía a todas las...

Come mierda: no comas mejor, deja de comer peor / Eat Shit: Don't Eat Better, St op Eating So Badly

Libro Come mierda: no comas mejor, deja de comer peor / Eat Shit: Don't Eat Better, St op Eating So Badly

El libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado». —Dra. MARIA NEIRA, directora de Salud Pública de la OMS Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra...

Más libros de la categoría Salud

Meditación: Atención Plena Para Que Los Principiantes Aumenten La Confianza (Elimine La Depresión De Su Vida)

Libro Meditación: Atención Plena Para Que Los Principiantes Aumenten La Confianza (Elimine La Depresión De Su Vida)

Este práctico libro te permitirá aprender a no pensar en nada en absoluto, a relajar tu cuerpo y mente, y a dejar a un lado tus preocupaciones. También aprenderás a elegir lugares y posturas para tu meditación personal. Este libro de meditación también te proporcionará prácticos consejos y sugerencias para que tu rutina de meditación sea más fácil y satisfactoria. Además, este libro te permitirá adoptar un estado de calma para tu mente, de modo que puedas vivir libre de estrés y relajado, y no importa si eres religioso o escéptico. Este no es un libro sobre Buda. Este es un...

Santería Cubana

Libro Santería Cubana

Iniciado en el sacerdocio de la santería a la edad de siete años, Raúl Canizares nos desvela en Santería cubana el mundo secreto y seductor de esta religión afro-cubana, que cada vez tiene más adeptos, aunque haya sido tan poco comprendida. Canizares explica la práctica de la santería con los conocimientos de un miembro de la misma y la perspicacia de un erudito, revelando muchas de sus dimensiones hasta ahora ocultas, y proporcionando a la vez un análisis fascinante sobre la mezcla intrincada de las tradiciones católicas, cubanas y africanas. El cubano Canizares describe los...

Mishka

Libro Mishka

En este libro encontraras las vivencias, la sabiduría, las emociones, y una visión global de cómo es el mundo de los felinos, desde la propia percepción de un gato. Descubrirás mediante la mirada de la propia Mishka, la capacidad de sanar que ellos ofrecen a la humanidad, así como su filosofía de vida, los diferentes temperamentos que tienen y su lenguaje no verbal. El texto está acompañado de ejercicios prácticos que te ayudarán a convivir mejor con tu gato, combatir enfermedades y a sanar tu propio campo energético y los espacios de tu hogar, gracias a la energía de estos...

Recibe Tu Sanación

Libro Recibe Tu Sanación

Este libro es acerca de cómo recibir sanación divina. ¿Puede Dios curar todavía? ¡Sí! Nuestro Dios es el mismo ayer, hoy y siempre. Espera tu sanación mientras lees este libro. Aquí, leerás algunos testimonios increíbles que instantáneamente aumentarán tu fe en Dios y en Su ilimitada capacidad y deseo de intervenir hasta en las peores situaciones. Por ejemplo, Dios todavía cura enfermedades incurables y terminales. Él todavía resucita a los muertos. ¿Has leído acerca de un hombre que fue resucitado de la muerte luego de permanecer dos días en la morgue? Ahora bien, si Dios...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas