Mi pueblo durante la Revolución

Analiza la evolucion institucional, organizativa e ideologica del sistema escolar judio, bajo la perspectiva de la vida comunitaria judia y de las relacion con las autoridades oficiales.

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

Con la edición de este primer volumen de la magna obra Una Nueva Crítica del Pensamiento Teórico del gran pensador neerlandés Herman Dooyeweerd, Paidea Press tiene el honor de iniciar la colección Obras de Dooyeweerd, la cual se propone publicar sus obras principales traducidas a la lengua de Cervantes. La meta inicial es publicar los restantes tres volúmenes de la Nueva Crítica, pero hay otras obras de gran importancia, particularmente Reforma y escolástica en la filosofía, que también ameritan ser publicadas en español. De esta manera Paideia Press, la gran casa editorial...

Obra de consulta para profesionales de aeropuertos y navegacin aérea, compañías y fuerzas aéreas, aeroclubes y escuelas de pilotos? fabricantes, periodistas, traductores? alumnos y aficionados a la aviación. Veintiún años de estudio con extensísima documentación OACI, EUROCONTROL, AENA, SENASA, CAA, FAA, IATA, JEPPESEN, JANE's, AICs, AIPs, NOTAMs, cientos de libros, manuales, revistas aeronáuticas, diccionarios, enciclopedias y, finalmente, Internet. Unas 100.000 equivalencias en cerca de 22.000 entradas: aeropuertos, aeronaves, comunicaciones, control, reglamento, equipos,...