Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sostenibilidad y la competitividad

Descripción del libro

El documento “Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sustentabilidad y la competitividad” analiza los desafíos ambientales de los fruticultores chilenos con base en los estándares internacionales de China, los Estados Unidos de América y la Unión Europea. En primer lugar, el análisis muestra que la Unión Europea tiene estándares socioambientales más avanzados para la importación de alimentos, tal como lo establece el Pacto Verde Europeo. En segundo lugar, el documento presenta una metodología para detectar los principales desafíos que enfrentan los productores debido a las crecientes exigencias externas de sostenibilidad. En tercer lugar, a partir de entrevistas con 13 productores, el documento presenta cuatro tipos de brechas: administrativas y de gestión, culturales, tecnológicas y económicas. Específicamente, el análisis muestra la necesidad de que los productores de frutas avancen hacia un manejo más holístico e integral de los recursos naturales, que va más allá de la integración de tecnología y financiamiento. Aunque estos hallazgos aplican a un grupo restringido de productores, están disponibles para otras oficinas de la FAO interesadas en estudiar temas similares. Este estudio es parte de una iniciativa piloto conjunta FAO-Rabobank que tiene como objetivo mejorar el desempeño ambiental de medianas y grandes empresas frutícolas en la zona centro-sur de Chile. Esta iniciativa se alinea a la Estrategia de la FAO para la colaboración con el sector privado, 2021-2025.