Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sostenibilidad y la competitividad

El tratamiento de lixiviados de vertedero es muy complicado debido a la variabilidad de su composición, toxicidad y facilidad de filtración al subsuelo e incluso al agua superficial. En la actualidad, aunque los vertederos están equipados para eliminar o minimizar los efectos adversos de los residuos en el medio ambiente que los rodea, la generación de lixiviados de vertedero es una consecuencia inevitable. Además, se ha estudiado la eficiencia de diferentes tecnologías de tratamiento y su combinación para eliminar los contaminantes de los concentrados generados durante el tratamiento...

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...

A principio de los anos noventa, cuando combinabamos nuestro trabajo en el campo de la seguridad con el estudio de la Prevencion de Riesgos Laborales, y nos enfrentabamos entonces a nuestros primeros planes de autoproteccion, experimentamos la necesidad de disponer de informacion sobre experiencias reales que pudieran aclarar todo el caudal teorico de conocimientos que estabamos recibiendo. Veinte anos mas tarde, cuando decidimos escribir el presente manual para cubrir la carencia o vacio detectado, tuvimos claro desde el principio que este deberia constar de tres partes. La primera parte no...

Desde sus azarosos origenes en el Big Bang hasta su presente como articulo de lujo occidental, esta narracion se enfrenta al reto de narrar la vida del agua y consigue ser un modelo de divulgacion cientifica que se lee como la mas apasionante biografia humana. "Comenca a escribir este libro -dice Philip Ball en el prologo a la edicion espanola- con la certeza de que el agua era una constante fuente de fascinacion, misterio y controversia. Los papeles que el agua asume en el funcionamiento de las calulas vivas, asi como sus implicaciones en la existencia de vida extraterrestre, siguen...