Nutrición

Una obra basada en el vasto conocimiento de conocerse a sí mismo, de la autocontemplación y determinación, dominio propio, de trascender a la libertad de la conciencia y de desarrollo personal.

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

«Alquimia» he ahí un término que huele a sal, azufre y mercurio, y cuya mera mención a menudo transporta al lector a algún taller oscuro en el que arde un fuego infernal. El absoluto secreto que cubrió siempre esta práctica hizo que cayera en el olvido hasta principios del siglo XX, cuando Carl Gustav Jung vio en sus símbolos una descripción de la evolución de la conciencia humana. Hasta la fecha, miles de libros han presentado el tema de diferentes formas. Así que, ¿por qué escribir uno más? La Alquimia, a menudo simbolizada por una mujer vestida del color del cielo y cubierta ...

Este libro práctico e inspirador ofrece más de sesenta recetas deliciosas, fáciles de preparar y ligeras para disfrutar de cada bocado sin descuidar la línea ni la salud. ¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su experiencia desde que, alarmado por los 112 kilos que marcaba la...

Do you know why we eat? Do you understand how we feed ourselves? And what do we eat? Among other things, eating is also a way of making an offering to our soul. In this book full of wisdom, Master Swami Joythimayananda offers us the fruit of his more than 30 years of studies and practices on the Ayurvedic diet.