Oporto

¿Quién no ha soñado alguna vez con largas extensiones de arena fina acunadas por un mar de color turquesa? Las Maldivas, estas pequeñas islas dispersas aquí y allá en el océano Índico, muestran una belleza natural única. Robinson Crusoe podría haber vivido en sus islas, tranquilo y feliz. Pero no estaríamos siendo honestos si reducimos las Maldivas a una tierra exclusivamente de ocio. Maldivas es mucho más que eso: aquí el mar marca el ritmo de vida de locales y turistas (¡porque el agua cubre el 99,7% del territorio!). En otras palabras, los entusiastas de los deportes...

Pirineos Orientales, un pequeño paraíso terrenal con una orgullosa identidad catalana (la denominada Catalunya Nord), tiene todo lo necesario para seducir. Este departamento francés que otrora perteneciera a España ofrece paisajes de montaña, de playas y bellos pueblos de interior. Los numerosos pueblos que se han sucedido a lo largo de siglos han aportado su cultura y conocimiento, y se han adaptado al relieve de este departamento francés, que cuenta con once reservas naturales, entre las que sobresale el macizo del Canigó, lugar emblemático para el nacionalismo catalán, declarado...

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Algunos de los textos publicados en este libro nacen directamente de este proyecto, mientras que algunos otros, de carácter claramente complementario, han sido invitados a participar y a dialogar en la misma obra. De este modo, el libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de...

No importa el motivo, si es un viaje corto o largo, por muchos o pocos días, o si viajo sola o acompañada; el viajar ha influenciado la forma en la que veo la vida y cómo la disfruto. Intentar mantener mi curiosidad intacta, tratar de disfrutar con las pequeñas y grandes cosas, estar cansada de ver la vida por medio de una pantalla, tener gustos eclécticos, y el ser amante tanto del "turismo de terraza" como de cualquier nueva aventura en el sitio que visite – entre otros aspectos –, es lo que ha definido a “un viajero como yo”. Este es mi relato, el de un viajero como yo,...

"Si yo fuera usted, no volvería a pasear por las calles de Madrid sin llevar este libro bajo el brazo. Descubrirá la ciudad que se oculta tras las fachadas de la capital" Javier Sierra Madrid y las poblaciones de su entorno son lugares fascinantes debido a la magia que envuelve su historia y su tradición. Guía del Madrid mágico permite descubrir los misterios y leyendas más insólitos y sorprendentes de esta enigmática ciudad. Estructurada en prácticos itinerarios, que el lector puede recorrer a pie o con la imaginación, descubre las facetas más insospechadas y cautivadoras de una...

Los estados vecinos del Punyab y Harayana surgieron de la división de la semiprovincia del Punyab tras la Partición de 1947. Desde entonces el Punyab se ha visto reforzado como la patria de la acogedora comunidad sij de la India. Por su parte, Haryana ha emergido como un centro de negocios e industrial dinámico. Ambos comparten capital, Chandigarh. En el Punyab abundan los gudrwaras (templos sijs) deslumbrantes, incluido el sobrecogedor Templo Dorado de Amritsar, que se ha convertido en parada habitual en el circuito de los viajeros. La zona de influencia de ambos estados está salpicada...

Pocos lugares gozan de una variedad y atractivo tan grandes como esta región: la histórica ciudad de Girona, que ha sabido conservar su legado histórico sin renunciar a la modernidad; la suavidad del paisaje ampurdanés, salpicado de viñas, olivos, cipreses, pueblos medievales y azotado por la tramontana, y el brío de la Costa Brava, con sus pueblos marineros, sus calas escondidas y sus playas de arena fina... Todo ello hace de este territorio un lugar ideal para perderse. Un lugar que en las últimas décadas ha hecho una clara apuesta por el turismo sostenible, y cuya gastronomía...