Oporto

Madagascar ha sido definida como "Gran Isla" del océano Índico, "santuario de la naturaleza", "isla-continente", "paraíso desconocido", "encrucijada cultural"... Los folletos turísticos elogian esta tierra perdida frente a África y, sin embargo, tan cerca, a veces, de Asia. Pero Tanindrazana, la "tierra de los antepasados", no se reduce a estos estereotipos rimbombantes. Las islas del norte, como Nosy Bé, son ahora muy populares entre los turistas que buscan espacios vírgenes e inmersiones idílicas, pero aún quedan algunos lugares protegidos en un continente que descubrimos cuando...

Pirineos Orientales, un pequeño paraíso terrenal con una orgullosa identidad catalana (la denominada Catalunya Nord), tiene todo lo necesario para seducir. Este departamento francés que otrora perteneciera a España ofrece paisajes de montaña, de playas y bellos pueblos de interior. Los numerosos pueblos que se han sucedido a lo largo de siglos han aportado su cultura y conocimiento, y se han adaptado al relieve de este departamento francés, que cuenta con once reservas naturales, entre las que sobresale el macizo del Canigó, lugar emblemático para el nacionalismo catalán, declarado...

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Algunos de los textos publicados en este libro nacen directamente de este proyecto, mientras que algunos otros, de carácter claramente complementario, han sido invitados a participar y a dialogar en la misma obra. De este modo, el libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de...

Los senderos se desenredan como carretes de hilo, tejiendo los mosaicos de prados de Appenzell, pasando por las aguas azul acero del lago de Walen y los viñedos dorados de Klettgau o las aldeas remotas junto a los glaciares y los picos de los Alpes de Glaris. • Pasmarse en la plaza entramada de madera de Stein am Rhein, una de las más bonitas de Suiza. • Mapas. • Oír el sonido de la mayor cascada simple de Europa, la Rheinfall. • Transporte. • Retozar fascinados por la historia literaria en Stiftsbibliothek, la joya rococó de San Galo. • Restaurantes y alojamiento. Incluye:...

Madagascar ha sido definida como "Gran Isla" del océano Índico, "santuario de la naturaleza", "isla-continente", "paraíso desconocido", "encrucijada cultural"... Los folletos turísticos elogian esta tierra perdida frente a África y, sin embargo, tan cerca, a veces, de Asia. Pero Tanindrazana, la "tierra de los antepasados", no se reduce a estos estereotipos rimbombantes. Las islas del norte, como Nosy Bé, son ahora muy populares entre los turistas que buscan espacios vírgenes e inmersiones idílicas, pero aún quedan algunos lugares protegidos en un continente que descubrimos cuando...

Este capítulo consta de Bienvenidos a México, Las 24 mejores experiencias, Lo esencial, La primera vez, En busca de..., Mes a mes, Itinerarios, Comida y bebida, Ruinas antiguas, Viajar con niños, De un vistazo, incluidos en la guía México. Aquí empieza el viaje a México. Este capítulo contiene las herramientas para planificar la aventura: cuándo y dónde ir, cómo se puede ahorrar, además de información exhaustiva para organizar un primer viaje a este país. • Itinerarios a medida, ordenados por región, temática y acontecimientos. • Listado de los lugares imprescindibles y...

Desde su separación del estado de São Paulo en 1853, Paraná ha sido comparado con su vecino más grande del norte. De hecho, ambos estados comparten uno de los niveles de vida más elevados del país. Con su eficiente red de transporte público, innovadora arquitectura y extraordinarios parques urbanos, la capital, Curitiba, ejemplifica este éxito. Por su parte, los amantes del sol y los surfistas suspiran por la Ilha do Mel y el Parque Nacional do Superagüi, donde el bosque tropical virgen y la costa prístina dan forma a algunas de las playas menos urbanizadas y más idílicas del sur...