Oporto

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Algunos de los textos publicados en este libro nacen directamente de este proyecto, mientras que algunos otros, de carácter claramente complementario, han sido invitados a participar y a dialogar en la misma obra. De este modo, el libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de...

"Todo lo que he oído sobre la belleza de Samarcanda es pura verdad, pero es aún más espléndida de lo que hubiera podido imaginar". Alejandro Magno. Las leyendas del pasado y el nombre mítico de Samarcanda han guiado a la mayoría de los visitantes a Uzbekistán. En espacios infinitos de estepa y desierto, en montañas con picos aún vírgenes o a orillas de un mar desaparecido, el viajero, invitado a compartir el té con un pastor de ovejas bajo su yurta, con un bordador de sedas o alfombras, un buscador de oro o un antiguo pescador, vivirá en esta ocasión una experiencia inolvidable e ...

Números reales Polinomios. Fracciones alebraicas Ecuaciones y sistemas Inecuaciones y sistemas Logartimos. Aplicaciones Funciones reales. Propiedades globales Funciones polinómicas. Interpolación Funciones racionales e irracionales Funciones exponenciales, logarítmicas y trigonométricas Límites de funciones. Continuidad Introducción a las derivadas y sus aplicaciones Distribuciones bidimensionales. Correlación y regresión Formas de contar. Números para contar Probabilidad Distribuciones discretas. Distribución nominal Distribuciones continuas. Distribuciones normal

El chamanismo prehispánico y mesoamericano es tan arraigado en el inconsciente amerindio que su recuerdo sobrevivió a la censura católica. Testimonios aztecas, mayas y ejemplos del arte precolombino (incluso inca, olmeca y tolteca) ilustran concretamente este antiguo ritual mesoamericano. Algunos alusiónes al chamanismo amazónico, que continúa vivo, ilustra también el recuerdo de un ritual ya desaparecido en lo esencial en otros países. Reprimido por los primeros misioneros, que lo cofundaban con la hechicería, este ritual fue ocultado de las crónicas indígenas Hoy, la primacía de ...

Introducción a Australia es una breve descripción de la nación insular y su gente, economía, historia y geografía. Australia es un país ubicado en el hemisferio sur, bordeado por el Océano Índico y el Océano Pacífico. Se considera el continente más pequeño del mundo y el sexto país más grande por superficie terrestre. La población de Australia es de aproximadamente 25 millones y la mayoría de la población vive en ciudades y pueblos costeros como Sídney, Melbourne, Brisbane y Perth. Australia tiene una economía sólida y es conocida por sus recursos naturales, como el...

Conozca todas las regiones de España en este libro ilustrado. Está estructurado según las 17 comunidades autónomas de España y las dos ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. 244 fotos, con explicaciones y en formato A4 apaisado, muestran este hermoso país en todas sus facetas. Disfrute de las fotos o planifique sus próximas vacaciones. El formato especial permite una visión especial de las fotos.

Una tienda de alfombras en el bazar de Isfahán sirve de escenario a la autora para describir un Irán diferente del que solemos ver en los periódicos y la televisión, un país contradictorio y en plena ebullición, un pueblo culto y acogedor que camina hacia la modernidad y a la vez se aferra a sus tradiciones. La tienda de alfombras es el observatorio que Ana Briongos escoge para narrar múltiples historias y ahondar a través de ellas en la riqueza y las contradicciones de la sociedad iraní. Con una estima explícita e indisimulada hacia su gente, con una mirada curiosa y certera hacia...