Oporto

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Algunos de los textos publicados en este libro nacen directamente de este proyecto, mientras que algunos otros, de carácter claramente complementario, han sido invitados a participar y a dialogar en la misma obra. De este modo, el libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de...

Números reales Polinomios. Fracciones alebraicas Ecuaciones y sistemas Inecuaciones y sistemas Logartimos. Aplicaciones Funciones reales. Propiedades globales Funciones polinómicas. Interpolación Funciones racionales e irracionales Funciones exponenciales, logarítmicas y trigonométricas Límites de funciones. Continuidad Introducción a las derivadas y sus aplicaciones Distribuciones bidimensionales. Correlación y regresión Formas de contar. Números para contar Probabilidad Distribuciones discretas. Distribución nominal Distribuciones continuas. Distribuciones normal

¿Quién no ha soñado alguna vez con largas extensiones de arena fina acunadas por un mar de color turquesa? Las Maldivas, estas pequeñas islas dispersas aquí y allá en el océano Índico, muestran una belleza natural única. Robinson Crusoe podría haber vivido en sus islas, tranquilo y feliz. Pero no estaríamos siendo honestos si reducimos las Maldivas a una tierra exclusivamente de ocio. Maldivas es mucho más que eso: aquí el mar marca el ritmo de vida de locales y turistas (¡porque el agua cubre el 99,7% del territorio!). En otras palabras, los entusiastas de los deportes...

Madagascar ha sido definida como "Gran Isla" del océano Índico, "santuario de la naturaleza", "isla-continente", "paraíso desconocido", "encrucijada cultural"... Los folletos turísticos elogian esta tierra perdida frente a África y, sin embargo, tan cerca, a veces, de Asia. Pero Tanindrazana, la "tierra de los antepasados", no se reduce a estos estereotipos rimbombantes. Las islas del norte, como Nosy Bé, son ahora muy populares entre los turistas que buscan espacios vírgenes e inmersiones idílicas, pero aún quedan algunos lugares protegidos en un continente que descubrimos cuando...

El húngaro es un pueblo de origen incierto, que se pierde más allá de Oriente. Desde hace un par de siglos Budapest es una sola ciudad, pero desde siempre habían sido dos, o tres si no queremos olvidarnos de Óbuda; con idiosincrasias distintas, con geografías distintas e incluso con historias distintas. Buda era una ciudad más señorial que Pest, con colinas en lugar de llanos. Pest presumía de cosmopolita. No hay amante de la historia que pueda resistirse a conocer los orígenes de Budapest, que no sienta admiración al constatar que hasta aquí llegaron los celtas, los romanos, las...

Los Ángeles, es la atalaya de los soñadores de provincias, un lugar que se define por sencillos momentos de goce vital, como un cóctel de la era del jazz con hielo picado en Beverly Blvd o un paseo entre las verdes colinas de Hollywood Hills. Y su música nocturna. Siempre hay música nocturna. Las nuevas guías De cerca, que mantienen el compromiso de Lonely Planet (investigar sin descanso al pie de calle para ser las mejores guías de viaje del mundo) se renuevan y buscan mejorarse. Algunas de las novedades que encontraréis en las nuevas guías de esta colección son: Ø Guía rápida,...

Más allá del Himalaya, es un libro que marcó mi vida. Para todos los que aun no hemos tenido la fortuna de caminar por las veredas acantiladas y puentes colgantes que circundan el Anna purna, Javier nos lleva de la mano a través de sus letras a ser un verdadero viajero que deja el confort de su casa para vivir un viaje lleno de experiencias sabias que le dan sentido a nuestra experiencia humana. Ian Wolff Westrup Ambientalista mundial, escalador y Director de Planet UP. ... Un libro sorprendente; Como expedicionario te detiene a observar lo que no ves cuando vas solo por la cumbre,.......

Este capítulo consta de Bienvenidos a Florencia y la Toscana, Las 18 mejores experiencias, Lo esencial, La primera vez, Lo nuevo, En busca de..., Mes a mes, Itinerarios, Alojamiento, Comer y beber, Actividades, Cómo desplazarse, Actividades y De un vistazo, incluidos en la guía Florencia y la Toscana. Aquí empieza el viaje a Florencia y la Toscana. Este capítulo contiene las herramientas para planificar la aventura: cuándo y dónde ir, cómo se puede ahorrar, además de información exhaustiva para organizar un primer viaje a este país. • Itinerarios a medida, ordenados por región,...