Oporto

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Algunos de los textos publicados en este libro nacen directamente de este proyecto, mientras que algunos otros, de carácter claramente complementario, han sido invitados a participar y a dialogar en la misma obra. De este modo, el libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de...

La gama de temas abarca desde flores, árboles, animales, paisajes y arquitectura hasta retratos y bodegones. Una obra cuidadosamente recopilada desde un punto de vista didáctico. El único requisito necesario para el aprendizaje es la paciencia para seguir esta guía de dibujo paso a paso.

¿Quién no ha soñado alguna vez con largas extensiones de arena fina acunadas por un mar de color turquesa? Las Maldivas, estas pequeñas islas dispersas aquí y allá en el océano Índico, muestran una belleza natural única. Robinson Crusoe podría haber vivido en sus islas, tranquilo y feliz. Pero no estaríamos siendo honestos si reducimos las Maldivas a una tierra exclusivamente de ocio. Maldivas es mucho más que eso: aquí el mar marca el ritmo de vida de locales y turistas (¡porque el agua cubre el 99,7% del territorio!). En otras palabras, los entusiastas de los deportes...

Los 500 km de la costa oeste albergan históricas ciudades de madera fundadas en el apogeo imperial sueco, como Jakobstad, Kokkola y Rauma (Patrimonio Mundial por la Unesco). Aquí el idioma principal es el sueco, prueba de que los vínculos con la vecina Sverige (Suecia) aún son fuertes. • Pedalear por el idílico paisaje terrestre y marítimo del archipiélago de Velhoveden kierros cerca de Uusikaupunki. • Mapas. • Pasear por las callejuelas y admirar las coloridas casas de madera del casco antiguo de Rauma, protegido por la Unesco. • Transporte. • Observar aves desde las...

En este lugar del mundo, en esa región que recorre de Oriente Medio a Afganistán, hay una revolución en marcha. Es la revolución de las mujeres. Una lucha sin cuartel ni final contra el patriarcado que domina la política, la cultura y la sociedad. A veces, esa lucha es por la mera supervivencia. Otras, una lucha consciente y organizada por defender derechos que se les niegan de forma reiterada. El derecho al aborto, el derecho a una educación, el derecho a un trabajo digno. El derecho a existir libremente. Txell Feixas, corresponsal en Oriente Medio, nos relata en este emocionante libro ...

La alargada península de Alaska marca el extremo occidental del continente norteamericano. Es una extensión de tierra ahusada que entra en el mar de Bering como la cola de un cocodrilo, un revuelto de montañas color esmeralda sin árboles, escarpados acantilados y montañas cónicas de cimas nevadas con muchos vestigios de la antigua cultura rusa y de la aleutiana, que aún sigue viva. Al este se encuentran la isla de Kodiak y el Parque Nacional de Katmai, donde se dan las mejores oportunidades de pesca de salmón y de observación de osos de todo el planeta. • Fotografiar osos pardos...

Guía turística, histórica, y cultural. Contiene múltiples conocimientos y el nivel de detalle adecuado para entender Persia y organizar un viaje por el Irán tradicional y moderno. Además de la guía de viaje, presenta la evolución de la historia, la cultura, el arte y la sociedad partiendo de lo tradicional y terminando con las premisas históricas del Irán actual. La parte final trata de la actualidad y la política. El autor, iraní de nacimiento, que ha vivido e integrado durante décadas en el mundo occidental, ofrece una interpretación del Irán actual irritante y con dosis de...