Planificación, organización y control de eventos. HOTG0108

«España ha empezado a formar parte de la Unión Monetaria Europea en mayo pasado. Muchas voces celebraron el hecho de modo triunfalista, otras se rasgaron las vestiduras. Pero raramente nos hemos planteado la pregunta: ¿por qué esta tensión a la unidad de Europa? Y, sin embargo, sólo teniendo claros los porqués y el fin, podemos llevar a cabo el trabajo que se nos reclama. (...) ¿Por qué podemos defender y desear un avance político y económico de la integración europea? Porque ello contribuye a favorecer la consolidación internacional del modelo social de capitalismo europeo,...

El tema de la motivación en el ámbito laboral, se está revelando como algo siempre importante para los trabajadores, pero también para las mismas organizaciones. Esta tesis nace del interés hacia las operaciones concretas que pueden traer un crecimiento de la motivación del personal, y no para las tantas variadas teorías motivacionales existentes. Por esto motivo, he decidido analizar el comportamiento de una empresa líder en su sector, es decir, de los bienes de consumo, pero también entre las empresas más importantes e influyentes a nivel mundial, Procter & Gamble. Veremos, por...

Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nos brindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas y personalizables para nuestros clientes y lectores bon vivants. Este nuevo libro completa su obra anterior, Cóctel. El secreto está en la mezcla, concentrando información sobre cada categoría de destilados, profundizando en la materia prima y la elaboración. Ofrece una historia revisada de las realidades de nuestros destilados favoritos, muchas notas de profundas catas y la presentación de ...

La presente obra es innovadora porque presenta un modelo propio, contrastado y modificado. Para gestionar el conocimiento valioso: el Modelo Integrado-Situacional (MIS). Este se distingue por adaptar sus componentes y su arquitectura al entorno particular de cada empresa y por armonizar las aportaciones de personas y tecnologías. Ofrece a los mandos pistas para utilizar estrategias de Gestión de Conocimiento y estilos de dirección adecuados. Muestra el proceso completo de un Proyecto de Gestión de Conocimiento, desde su planificación y gestión de cambio necesario, hasta su evaluación....