Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. HOTR0509

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de...

La desigualdad es evitable, no es consecuencia de leyes inexorables de la econom�a. Es cuesti�n de pol�ticas y estrategias. Una gran brecha separa a los muy ricos de los dem�s, y esa desigualdad, hoy en el centro del debate econ�mico, se ha convertido en una preocupaci�n cada vez m�s acuciante incluso para ese famoso 1 por ciento privilegiado, que empieza a ser consciente de la imposibilidad de lograr un crecimiento econ�mico sostenido si los ingresos de la inmensa mayor�a est�n estancados. La desigualdad es la mayor amenaza para la prosperidad. En una �poca definida por ...

En este libro se hace una propuesta para comprender por qué los programas de desarrollo internacional tienen resultados mixtos en la consecución de su objetivo, esto es, la facilitación de la creación de riqueza en los países. Para ello, se construye un marco analítico que integra aportes de la economía política, las relaciones internacionales y la ciencia política, en diversos niveles de análisis, incorporando un componente dinámico. En el fondo, se sugiere que existen unas ideas sobre el desarrollo que han permitido la creación de instituciones y organizaciones que, en lugar de...

Es este un libro investigativo donde el lector encontrará necesarios análisis y nuevos conceptos y principios del modelo de integración económica en América Latina y el Caribe. El autor nos entrega en diez capítulos, consideraros por él como los diez mandamientos de la integración, alternativas para unir las comunidades latinoamericanas y caribeñas.

Este primer volumen del Curso de Derecho Constitucional Chileno del profesor José Luis Cea Egaña, contiene un completo análisis de la trayectoria constitucional de nuestra República desde 1925 a la fecha y las características y todas las reformas de las cartas fundamentales de aquel año y de 1980, además de la explicación del sentido y alcance de los capítulos I y II de la Constitución actualmente vigente y su legislación complementaria. En esta nueva edición han sido incorporadas las más recientes modificaciones al Derecho Positivo y las diversas interpretaciones que de ellas se ...