Sociología del medio ambiente

Bífidos, sirtuínas, fitoestenoles, absorción celular, nanoesferas, palabras mágicas con las que nos bombardean desde los anuncios y los estantes del supermercado. Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, a pesar de este aparente conocimiento sobre alimentación y nutrición y del acceso fácil, que no barato, a todos estos compuestos, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad. Con tantas ...

El ínclito «Padre Carballo» fue protagonista prácticamente único en el escenario arqueológico de Cantabria durante las dos primeras décadas del siglo XX. Su trascendental importancia y legado se recopilanen esta obra donde se aúnan el estudio biográfico a la publicación, por primera vez, de una joya bibliográfica: su tesis doctoral.

Este libro propone una transformación personal y organizacional que pueda cambiar la estadística proyectada por la ONU que señala que, al ritmo actual la igualdad de género en las más altas esferas de decisión no se logrará por otros 130 años. La pregunta es: ¿cuáles son las transformaciones en las empresas y en las personas para el logro de la paridad? Este manuscrito está dirigido a estudiantes de las carreras de Administración Pública e Ingenierías, así como también a académicos/as, directivos (CEO, gerentes, presidentes, alcaldes) y a todas esas personas que anhelan la...

Etnografías nómades constituye una reflexión metodológica y filosófica sobre la etnografía a partir de la propia experiencia de campo de la autora durante trece años en la zona del "desierto" del noreste y conurbano de la provincia de Mendoza, y de una constante conversación teórica con la deconstrucción y la crítica biopolítica. A partir de ese ensamblaje empírico-abstracto considera y aborda la etnografía en tres dimensiones: la del texto, la del proceso y la de la experiencia. La autora sostiene como premisa central que la etnografía más que una herramienta es un "modo"...