Técnicas elementales de cocina
Descripción del libro
Proporciona una amplia agenda que pudiera satisfacer las necesidades de formacion de cualquier profesional de catering, que actua como un texto esencial para la formacion profesional, modulos de seguridad social, servicios de catering empresarial y la formacion como una guia indispensable para la formacion de la hospitalidad.
Información del libro
Cantidad de páginas 289
Autor:
- JosÉ Luis ArmendÁriz Sanz
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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