UF0059 - Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Adrede hemos querido llamar a este compendio Prontuario, con esta palabra tan expresiva y de regusto añejo, para definir el conjunto de reglas de esta ciencia o arte a fin de tenerlas presentes cuando se necesiten.

En este libro se revelan los detalles de una peligrosa estrategia con final abierto", advierte Daniel Santoro en el comienzo. Sabe bien de qué habla: el tsunami de causas judiciales inventadas, abogados y periodistas militantes, fake news y campañas de desprestigio desplegadas por la vicepresidenta Cristina Fernández con el objetivo de asegurarse impunidad colocó al periodista en el centro de la escena. Santoro tuvo que tolerar falsificaciones, agresiones, agravios y acusaciones flojas de papeles. ¿Su delito? Investigar al poder, alumbrar tramas que conducen a la corrupción como...

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En este ensayo, el autor toma como referencia la existencia de distintos tipos de mente y cómo cada tipología nos ayuda a encarar de diferente forma el resto de acontecimientos que configuran nuestra existencia, lo que se traduce en tendencias y disposiciones. Las pautas marcadas se pueden interpretar como una guía que invita a la toma de consciencia sobre una variedad de temas y circunstancias que tienen lugar en la vida de cualquier individuo y que le ayudarán a reflexionar y a alcanzar un estado pleno.