Apellido Areñas

La de Marcel es una cocina valiente, que recurre sin complejos a la innovación, sin renunciar a sus raíces, y huye de la excesiva manipulación del producto. Marcel se muestra fi rme a la hora de dirigir un equipo, le motivan los retos y así lo ha demostrado a lo largo de los programas de esta edición de Top Chef. El éxito de Marcel ha sido incuestionable, pues ha logrado triunfar en un concurso complejo para alguien que, frente al resto de participantes, partía con cierta desventaja en lo relativo al conocimiento de la gastronomía nacional. La experiencia ha servido para corroborar...

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. En este caso, la Unidad Formativa UF0522, Marco organizativo y normativo, es una importante formación incluida en el Certificado de Profesionalidad Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas (ADGG0308), publicado en el Real Decreto 645/2011. La información del Real Decreto donde se inserta la formación de esta Unidad Formativa define la siguiente capacidad que se...

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¿Sabías que la palabra “trabajo” proviene del término latino tripalium, que designaba el caballete utilizado para torturar y azotar a los acusados? Sorprendente, ¿verdad? ¿O que un kilogramo de plomo y uno de paja puestos en dos básculas iguales no van a marcar lo mismo? Y es que, querido lector, el motor de cualquier ciencia es la curiosidad humana, la inquietud que nos lleva a preguntarnos acerca de lo que existe, del porqué de las cosas. Todo –o casi todo– tiene un por qué. Y la intención de este libro es mostrarlo de una manera didáctica, entretenida, lúdica, poniendo...

El Control Bibliográfico Universal se contempla en la actualidad articulado en torno al desarrollo de la efectividad del control bibliográfico nacional, que requiere la existencia de una legislación de depósito legal y de una bibliografía nacional que represente la edición nacional. Ambos elementos han experimentado notables cambios en los últimos años debido, principalmente, a la aparición de nuevas formas de comunicación y representación del conocimiento, un fenómeno que no han asumido, excepto en contados casos, las legislaciones de depósito legal. Así, legislaciones que se...

En el presente manual se exponen las acciones de marketing que pueden desarrollar las pequeñas empresas, centrándose en materias tales como la gestión de los precios, los canales de comercialización, la comunicación e imagen del negocio así como las diversas estrategias a seguir para conseguir la fidelización de los clientes. Asimismo, se detalla el modo de redactar el plan de negocio de la empresa, desde el momento en que se empieza a planear hasta sus aspectos formales. Se muestran las fuentes de generación de ideas de negocio, la definición del perfil de los mercados, la...

La pluralidad de las ‘ciencias de la educación’ torna apremiante la necesidad de una teorización fundamental y global del fenómeno educacional, que debe ser el centro de gravedad de la cultura profesional de las educadoras y educadores –en particular de los profesores y profesoras– para saber pensar y problematizar la educación, y un marco conceptual de observación e interpretación, para saber actuar y reaccionar adecuadamente en cada situación. En el ‘baile’ de las ciencias de la educación, hay un zapatito de cristal que solo entra en el pie de una disciplina específica...