Arzak
Descripción del libro
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.
Información del libro
Cantidad de páginas 254
Autor:
- Juan Mari Arzak
- Elena Arzak
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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