Ciencia

A lo largo de sus páginas descubrirás los resultados de las últimas investigaciones sobre los efectos del azúcar en el organismo, su relación directa con la obesidad y ciertas enfermedades, o el nefasto papel que juegan los “azúcares ocultos”. Verás aclaradas todas tus dudas y, siguiendo las últimas tendencias del movimiento sugar free, podrás poner en práctica un plan para “desintoxicarte” de él y reincorporarlo después a la dieta en su versión más sana.

Esta nueva edición del libro "Nomenclatura de las sustancias químicas" de W.R. Peterson, supone una actualización de la obra en cuanto a contenidos y presentación, recogiendo en un único volumen una introducción completa a la nomenclatura de las sustancias químicas orgánicas e inorgánicas. En esta edición se ha adaptado el contenido de la parte de Sustancias Orgánicas a las Recomendaciones de la IUPAC de 2013 y se han corregido las erratas detectadas. Los capítulos incluyen ejercicios resueltos con detalle, así como una gran cantidad de ejercicios de auto evaluación con su...

Es por todos conocida la importancia que representan los Picos de Europa, tanto por su interés biológico como por su geomorfología, prehistoria y cultura. Como consecuencia de ello, prácticamente la totalidad de uno de los tres macizos que constituyen los Picos de Europa (el occidental) fue declarado en 1918 Parque Nacional de la Montaña de Covadonga y de las Peñas Santas, lo que supuso el primer Parque Nacional español, del que se ha declarado recientemente su ampliación, conociéndose en la actualidad como Parque Nacional de los Picos de Europa. En esta " Guía botánica de los...

La quinta edición de Física general, de Héctor Pérez Montiel, es una gran obra que te brinda excelentes recursos para el aprendizaje de los principales conceptos, teorías y leyes de la Física. El libro presenta ejemplos que te acercan al estudio de la Física a través de situaciones y problemas cotidianos que enfrentas en la vida real, lo que te posibilitará que comprendas mejor el mundo que te rodea. Además, te resultará más didáctico gracias al diseño de sus interiores a todo color y las nuevas ilustraciones y fotografías que lo enriquecen. Las unidades que integran la obra...

El detective ecológico: reflexiones sobre historia natural es la compilación de seis años de duro trabajo. Seis años de artículos publicados en la revista Quercus desde 2008 a 2013. Un análisis de los procesos ecológicos y evolutivos que mantienen funcionalmente la naturaleza, incluyendo la influencia de la actividad humana sobre los mismos. El análisis de las claves del funcionamiento de nuestra biosfera es una temática comúnmente abordada en el Reino Unido, Australia o Estados Unidos, pero que escasea en el mundo de la literatura en castellano. De hecho, la propia divulgación...