Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

La Mentira del Gluten

Descripción del libro

Libro La Mentira del Gluten

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio” diario con cada cosa que comen. Este es un trabajo periodístico que busca derrocar los mitos acerca de la dieta sin gluten.

Información del libro

Cantidad de páginas 264

Autor:

  • Alan Levinovitz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.8

10 Valoraciones Totales


Biografía de Alan Levinovitz

Alan Levinovitz es un académico, escritor y profesor conocido por su trabajo interdisciplinario que abarca la filosofía, la religión y la ciencia. Nacido en Estados Unidos, Levinovitz ha dedicado gran parte de su carrera a explorar las intersecciones entre la fe, la razón y el conocimiento científico. Su enfoque crítico y analítico le ha permitido abordar temas complejos de una manera accesible y atractiva, lo que ha llevado a un reconocimiento significativo en el ámbito académico y literario.

Levinovitz obtuvo su doctorado en historia de las religiones en la Universidad de California, Santa Bárbara. Su formación académica le permitió desarrollar una sólida base en la literatura religiosa, la mitología y la filosofía. Sin embargo, su interés va más allá de los confines de la religión, y ha explorado cuestiones contemporáneas como la pseudociencia, la medicina alternativa y la cultura popular.

Una de las obras más destacadas de Levinovitz es “The Gluten Lie: And Other Myths About Food and Health”, publicada en 2015. En este libro, el autor desmantela las creencias populares sobre la salud y la nutrición, centrándose en la demonización del gluten. A través de una mezcla de investigación académica y anécdotas personales, Levinovitz argumenta que muchas de las preocupaciones sobre el gluten son infundadas y que los miedos modernos acerca de ciertos alimentos a menudo se basan en mitos y malentendidos. Este trabajo ha resonado con un público amplio, ya que confronta la desinformación que a menudo rodea temas de salud y nutrición.

Levinovitz también ha escrito sobre el papel de la ciencia en la cultura contemporánea. En su libro “In Defense of Doubt: An Invitation to Skepticism”, el autor defiende la importancia de la duda como herramienta esencial en el proceso de pensamiento crítico. Según Levinovitz, vivir en un mundo donde la sobreabundancia de información y la adulación de la autoridad pueden llevar a la aceptación de afirmaciones sin el debido escepticismo. Este enfoque crítico ha sido especialmente relevante en la era de las redes sociales, donde la desinformación puede propagarse rápidamente.

Además de sus libros, Levinovitz ha publicado artículos y ensayos en diversas revistas académicas y de divulgación. Su escritura, aunque profundamente informativa, está impregnada de un estilo personal que invita al lector a reflexionar sobre sus propias creencias y suposiciones. Levinovitz también mantiene un blog donde aborda cuestiones contemporáneas relacionadas con la ciencia, la religión y la cultura popular, lo que le permite conectar con un público más amplio más allá del ámbito académico.

A lo largo de su carrera, Levinovitz ha sido un defensor del pensamiento crítico y la educación rigurosa. Se ha pronunciado en contra de la pseudociencia y ha abogado por un enfoque más racional y basado en evidencias para abordar los problemas de salud y bienestar. Su trabajo ha sido fundamental para promover una mejor comprensión de cómo la ciencia y la religión pueden coexistir y enriquecerse mutuamente.

En resumen, Alan Levinovitz es un autor y académico cuya obra invita a la reflexión sobre la intersección de la fe, la ciencia y la cultura contemporánea. A través de su escritura y su enseñanza, ha hecho una contribución significativa a la discusión sobre la duda y el pensamiento crítico en un mundo saturado de información. Su enfoque analítico y accesible ha permitido que sus ideas resuenen en un público amplio, convirtiéndolo en una voz importante en el ámbito de la filosofía y la cultura moderna.

Más libros de la categoría Autoayuda

Cómo vencer la ansiedad a través de la meditación

Libro Cómo vencer la ansiedad a través de la meditación

La ansiedad es un estado que muchos conocemos bien, una maraña de nudos que no es fácil desenredar. Richard Gilpin nos guía en este libro en la transformadora práctica de la meditación en conciencia plena para alcanzar un mejor entendimiento de nuestra mente y dejar atrás la ansiedad.

Conversaciones con mi yo superior

Libro Conversaciones con mi yo superior

Estimado Lector: ¿Te has preguntado por qué tantas personas viven en la mediocridad? ¿Por qué se enfrentan tan frecuentemente a recurrentes problemas y difíciles circunstancias con alarmante regularidad? Usualmente culpan estas situaciones a la “mala suerte” o las aceptan diciéndose... “Hay que aceptar de lo bueno y de lo malo,” o “¡Así es la vida!” En “Conversaciones con mi Yo Superior”, el personaje principal, Luis, es guiado gradualmente del fracaso y desesperación, a una vida más feliz, exitosa y autorrealizada, enseñándole como es que sus actitudes limitantes...

Enfermé para sanar

Libro Enfermé para sanar

"El 29 de noviembre de 2011 comencé a escribir este diario que se convirtió en un exitoso libro. Pasaron casi exactamente ocho años desde aquel día en el que no imaginé el rumbo que tomaría mi vida. Jamás sospeché que sería el comienzo de un gran desarrollo personal y profesional. Jamás imaginé que ese diario cambiaría mi vida y la de tantas personas." A los dos meses de casarse con el amor de su vida y a poco de cumplir cuarenta y seis años, Marina Borensztein recibió una noticia tan inesperada como dramática: tenía cáncer de mama. Luego de un momento inicial de...

Ser Excepcional

Libro Ser Excepcional

Joe Navarro pasó veinticinco años en el FBI, persiguiendo a espías y a otros peligrosos criminales por todo el mundo. En su trabajo, liderar con éxito era literalmente una cuestión de vida o muerte. Ahora nos ofrece las lecciones que tanto le costó aprender. Sé excepcional refleja la experiencia de toda una vida en los cinco principios por los que se rigen las personas sobresalientes: - Autodominio: para liderar a otros, primero debes demostrar que puedes liderarte a ti mismo. - Observación: aplica las mismas técnicas utilizadas por el FBI para evaluar rápidamente y con precisión...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas