Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

La Mentira del Gluten

Descripción del libro

Libro La Mentira del Gluten

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio” diario con cada cosa que comen. Este es un trabajo periodístico que busca derrocar los mitos acerca de la dieta sin gluten.

Información del libro

Cantidad de páginas 264

Autor:

  • Alan Levinovitz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.8

10 Valoraciones Totales


Biografía de Alan Levinovitz

Alan Levinovitz es un académico, escritor y profesor conocido por su trabajo interdisciplinario que abarca la filosofía, la religión y la ciencia. Nacido en Estados Unidos, Levinovitz ha dedicado gran parte de su carrera a explorar las intersecciones entre la fe, la razón y el conocimiento científico. Su enfoque crítico y analítico le ha permitido abordar temas complejos de una manera accesible y atractiva, lo que ha llevado a un reconocimiento significativo en el ámbito académico y literario.

Levinovitz obtuvo su doctorado en historia de las religiones en la Universidad de California, Santa Bárbara. Su formación académica le permitió desarrollar una sólida base en la literatura religiosa, la mitología y la filosofía. Sin embargo, su interés va más allá de los confines de la religión, y ha explorado cuestiones contemporáneas como la pseudociencia, la medicina alternativa y la cultura popular.

Una de las obras más destacadas de Levinovitz es “The Gluten Lie: And Other Myths About Food and Health”, publicada en 2015. En este libro, el autor desmantela las creencias populares sobre la salud y la nutrición, centrándose en la demonización del gluten. A través de una mezcla de investigación académica y anécdotas personales, Levinovitz argumenta que muchas de las preocupaciones sobre el gluten son infundadas y que los miedos modernos acerca de ciertos alimentos a menudo se basan en mitos y malentendidos. Este trabajo ha resonado con un público amplio, ya que confronta la desinformación que a menudo rodea temas de salud y nutrición.

Levinovitz también ha escrito sobre el papel de la ciencia en la cultura contemporánea. En su libro “In Defense of Doubt: An Invitation to Skepticism”, el autor defiende la importancia de la duda como herramienta esencial en el proceso de pensamiento crítico. Según Levinovitz, vivir en un mundo donde la sobreabundancia de información y la adulación de la autoridad pueden llevar a la aceptación de afirmaciones sin el debido escepticismo. Este enfoque crítico ha sido especialmente relevante en la era de las redes sociales, donde la desinformación puede propagarse rápidamente.

Además de sus libros, Levinovitz ha publicado artículos y ensayos en diversas revistas académicas y de divulgación. Su escritura, aunque profundamente informativa, está impregnada de un estilo personal que invita al lector a reflexionar sobre sus propias creencias y suposiciones. Levinovitz también mantiene un blog donde aborda cuestiones contemporáneas relacionadas con la ciencia, la religión y la cultura popular, lo que le permite conectar con un público más amplio más allá del ámbito académico.

A lo largo de su carrera, Levinovitz ha sido un defensor del pensamiento crítico y la educación rigurosa. Se ha pronunciado en contra de la pseudociencia y ha abogado por un enfoque más racional y basado en evidencias para abordar los problemas de salud y bienestar. Su trabajo ha sido fundamental para promover una mejor comprensión de cómo la ciencia y la religión pueden coexistir y enriquecerse mutuamente.

En resumen, Alan Levinovitz es un autor y académico cuya obra invita a la reflexión sobre la intersección de la fe, la ciencia y la cultura contemporánea. A través de su escritura y su enseñanza, ha hecho una contribución significativa a la discusión sobre la duda y el pensamiento crítico en un mundo saturado de información. Su enfoque analítico y accesible ha permitido que sus ideas resuenen en un público amplio, convirtiéndolo en una voz importante en el ámbito de la filosofía y la cultura moderna.

Más libros de la categoría Autoayuda

Detox digital / Digital Detox

Libro Detox digital / Digital Detox

El plan de 21 días que está revolucionando la forma en la que usamos la tecnología. ¡Reconecta ya con lo más importante de tu vida! Probado en más de mil pacientes y con excelentes resultados. El programa Detox digital te ayudará a retomar el control de tus hábitos y disfrutar de tu presente utilizando la tecnología digital a tu favor. Detox digital es el primer programa dirigido a todo público, con énfasis en padres de familia y educadores, que busca acabar con el uso excesivo de pantallas (celular, tablet, televisión, computadora...) y, por lo tanto: -Lograr un balance en todos...

Napoleón Hill En Las Noticias! (Napoleon Hill in the News)

Libro Napoleón Hill En Las Noticias! (Napoleon Hill in the News)

¡Napoleon Hill en las noticias! Es una publicación de trabajos no recopilados previamente, que fueron publicados a lo largo de la vida del Dr. Hill en periódicos y revistas de números especiales. Estos artículos publicados por reporteros y el Dr. Hill nos dan una idea de la popularidad del autor y su atractivo estilo como escritor y orador motivacional. Me parece que se puede encontrar un verdadero tesoro en la serie Science of Success, que incluye 35 artículos del Miami Herald y 18 ensayos adicionales en profundidad que detallan los principios del éxito, un concepto a la vez. Como...

101 Formas Para Ser Feliz

Libro 101 Formas Para Ser Feliz

Gua fcil y prctica para encontrar la paz interior y alcanzar la felicidad en todos los niveles. Todos buscamos la felicidad si, pero en ocasiones se ve apagada por malas experiencias o momentos que nos afectan de manera cotidiana. Todo depende de la forma en que veamos las cosas, la verdadera felicidad est en la mente y la felicidad es responsabilidad de cada uno de nosotros, no de los dems. Llegamos al mundo siendo felices, desde pequeos, por qu ahora no serlo? Este libro alimentara tu autoestima, explicndote en sencillos pasos a seguir, entender, identificar y apreciar 101 razones por las...

Balenciaga

Libro Balenciaga

El catálogo reúne una selección de las piezas más representativas atesoradas en los fondos del museo, agrupadas en seis apartados: comienzos, día, cóctel, noche, novias, esencial y complementos.

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas