La oreja verde de la escuela

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

En este libro los autores el punto de partida de una investigación cualitativa basada en necesidades a nivel educativo en los sistemas bilingües que imperan en entornos educativos concretos en lo referente al diseño, desarrollo y evaluación. También hace referencia a diferentes modelos de enseñanza bilingüe en distintas áreas culturales

Este libro ha sido un éxito entre varias generaciones y millones de estudiantes y profesores de todo el mundo desde que en 1949 se publicó la primera edición escrita por Francis W. Sears y Mark W. Zemansky. En esta duodécima edición se han incluido las mejores ideas de la investigación educativa con respecto a la enseñanza basada en resolución de problemas, pedagogía visual y conceptual y metas de aprendizaje... Etc.

¿Quieres tocar la guitarra? Da igual si tienes experiencia o si eres un novato: esta guía te lo pone fácil. Aquí encontrarás indicaciones claras que te explican paso a paso desde las más sencillas progresiones de acordes hasta los más ardientes solos de blues. Incluye además una amplia información sobre los estilos musicales más diversos: rock, jazz, folk, guitarra clásica... • ¿Qué guitarra es mejor para ti? — descubre la importancia de encontrar la guitarra y el equipo más apropiado para ti. • ¿Así que quieres tocar la guitarra? — entiende cómo se llaman las...