Método volumétrico en el uso de gas expansivo

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

Introduccion: Importancia de la patologia de los peces. I. Patologia general de los peces. Sintomas de enfermedad y sus causas presumibles. El pez sano. El pez con sospecha de enfermedad. Fundamentos biologicos de la defensa contra las enfermedades. Higiene y profilaxis del manejo de los peces. Medidas terapeuticas en los peces. Resultado de la inspeccion. II. Patologia especial de los peces. Enfermedades infecciosas (virus, bacterias y hongos). Los protistas como parasitos de los peces (protozoosis). Celentereos parasitos. Vermes parasitos de los peces (helmintiasis). Artropodos parasitos de ...

Nueva edición del libro más conocido sobre fisiopatología pulmonar. En la presente edición se ha revisado exhaustivamente el texto y trata básicamente sobre la función del pulmón enfermo en contraposición al pulmón sano. Principalmente destinada a los estudiantes de medicina, es posible, sin embargo, que una obra concisa y ampliamente ilustrada sobre la alteración de la función respiratoria sea ùtil para el médico y otros profesionales sanitarios. Ofrece más información sobre las pruebas de esfuerzo, el control de la ventilación, la patogenia del asma, y los fármacos...

Esta serie de manuales tiene por objeto recopilar la teoría más relevante y describir las técnicas y procedimientos más usuales para la práctica actual de la profesión de Enfermería. Será útil tanto para los profesionales de Enfermería como para los estudiantes y docentes. El presente volumen comprende los siguientes capítulos: CAPÍTULO 1. CONCEPTO DE SALUD Y ENFERMEDAD. CAPÍTULO 2 LA PERSONA Y SUS NECESIDADES BÁSICAS. CAPÍTULO 3 PACIENTES CRÓNICOS. CAPÍTULO 4. PROBLEMAS CRÓNICOS DE SALUD. CAPÍTULO 5. PROBLEMAS DE LA PIEL. CAPÍTULO 6. LA ENFERMEDAD CRÓNICA EN EL...