Mongolia 1

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como Turismo,...

Benín es la parte que explica el todo africano. Tal y como cuenta Joan Riera en la presentación de la guía: “visitar Benín es como leer la edad de un tronco de árbol varias veces centenario. Al igual que los aros del árbol, las gentes, pueblos, mercados y paisajes [...] son la historia viva del continente africano”. Así, uno no debe sorprenderse de las prácticas rituales vudús de sus gentes, de sus tatuajes tribales o de las prendas coloristas de sus ropajes. Además está la riqueza de su historia, presencia silenciosa de su pasado colonial. Ninguna otra costa africana simboliza ...

La última batalla de la guerra de los cien años en la Dordoña: esta publicación suministra una sinopsis de los acontecimientos históricos y sus contextos junto a la introducción al espectáculo en Castillon-la-Bataille. Al borde del camino…hay unos poco conocidos eventos y lugares, en los que vale la pena hacer una pausa. Un evento del verano para aquellos pasan sus vacaciones en el sudeste de Francia o en la costa del Atlántico: la recreación de la batalla. Además incluye información útil apara las visitas de la comarca: Índice: La batalla. El espectáculo La Guyena inglesa La...

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