Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110

Descripción del libro

Libro Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Información del libro

Cantidad de páginas 235

Autor:

  • Macarena González Ruiz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.4

97 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Cambie la cultura, cambie el juego

Libro Cambie la cultura, cambie el juego

En la misma –innovadora– senda que El Principio de Oz y ¿Cómo sucedió eso?, ambos best sellers del New York Times, Roger Connors y Tom Smith, reconocidos expertos a nivel mundial en la creación de una cultura de accountability empresarial, aplican su práctica y poderosas estrategias para ayudar a los líderes a acelerar el cambio cultural, energizar sus organizaciones y crear una mayor accountability para obtener resultados. En esta emblemática guía para el cambio de la cultura organizacional, los autores introducen el modelo de la Pirámide de Resultados®, una metodología simple ...

World Economic Outlook, April 2016

Libro World Economic Outlook, April 2016

Major macroeconomic realignments are affecting prospects differentially across the world’s countries and regions. The April 2016 WEO examines the causes and implications of these realignments—including the slowdown and rebalancing in China, a further decline in commodity prices, a related slowdown in investment and trade, and declining capital flows to emerging market and developing economies—which are generating substantial uncertainty and affecting the outlook for the global economy. Additionally, analytical chapters examine the slowdown in capital flows to emerging market economies...

Análisis y tendencias del turismo

Libro Análisis y tendencias del turismo

Hasta muy recientemente no se ha reflejado la importancia económica del sector turístico en los recursos humanos y materiales dedicados al análisis de las tendencias y repercusiones de su desarrollo. La coyuntura actual de dificultades en el turismo internacional constituye un marco adecuado para la reflexión sobre las nuevas tendencias y herramientas analíticas disponibles. El objetivo de esta obra es proporcionar una visión rigurosa y accesible sobre los instrumentos para el análisis del sector turístico, como la Cuenta Satélite o las nuevas estadísticas realizadas por el...

Las 7 cibertendencias del siglo XXI

Libro Las 7 cibertendencias del siglo XXI

Retorno de la inversion del lector: Descubra las tendencias que regiran revolucionaran el mundo de los negocios. Incorpore las herramientas imprescindibles para competir en la nueva economia. Adapte su organizacion a las nuevas tendencias. "La economia en Internet puede verse como un enorme subterraneo. Hay compradores que recorren los laberintos de la Red en busca de lo mejor, y vendedores que buscan nuevas e innovadoras maneras de llegar a los compradores. Algunas veces gana el comprador, otras el vendedor. Pero los verdaderos perdedores son los millones de productores y consumidores que no ...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas