Valencia de cerca

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como Turismo,...

El libro más completo y original sobre Miami de la mano de una local, Luli Ballestrin, productora de moda de Ohlalá! e influencer. Conoce sus barrios mejor que nadie, descubrió los secretos mejor guardados y curó un circuito que te hará conocer rincones y actividades que al turista común se le pasan de largo. Te vas a enamorar de Miami. Y si ya la conocés, la vas a redescubrir como nunca te imaginaste. Cuando pensamos en Miami, todos tenemos la misma imagen: mucha playa, mucho shopping, palmeras y autos caros por todas partes. Pero la realidad tiene poco que ver con eso, ¡o es mucho...

En febrero de 1997, el poeta Héctor Blanco Terán ejerció su cargo de ponente de la primera edición de Odisea hacia la oportunidad en La Casa de la Cultura de Ponferrada. En su ponencia afirmaba: “En esta obra, el autor muestra una firme voluntad, forjada a lo largo de toda una vida, la cual avala una formación moral e intelectual profunda y, desde luego, una inquietud firme y poderosa por sacarle honestamente a la vida el mejor partido... La sencillez encantadora de su relato sincero y humano hace de su obra una “segunda oportunidad” para que el lector asuma la vida como algo...

Este capítulo consta de Bienvenidos a México, Las 24 mejores experiencias, Lo esencial, La primera vez, En busca de..., Mes a mes, Itinerarios, Comida y bebida, Ruinas antiguas, Viajar con niños, De un vistazo, incluidos en la guía México. Aquí empieza el viaje a México. Este capítulo contiene las herramientas para planificar la aventura: cuándo y dónde ir, cómo se puede ahorrar, además de información exhaustiva para organizar un primer viaje a este país. • Itinerarios a medida, ordenados por región, temática y acontecimientos. • Listado de los lugares imprescindibles y...