Descubriendo el Corazón de la Tierra

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como Turismo,...

Un extraordinario viaje físico y sentimental a lo largo del río Miño. Sin duda, el río Miño es la columna vertebral física y simbólica de Galacia. A lo largo de 315 kilómetros, sus aguas cruzadas por incontables puentes bañan dos centenares de municipios, fertilizan cosechas, abrevan ganado y ofrecen pesca. A este inmenso patrimonio material, se le añade también otro inmaterial conformado por un paisaje humano e histórico igualmente inabarcable. Con espíritu investigador, pero también poético, Xesús Fraga emprende un viaje de seis meses a lo largo del recorrido del Miño, en...

El misterio, la aventura y la probable desaparición de St -en esta historia que surge de un viaje on the road y mental- caracterizan los distintos elementos de la narración.Esta novela, donde el elemento visionario-metafísico se integra hábilmente en la vida cotidiana, tiene como tema principal la desaparición de un protagonista: ¿verdad o ilusión? – y nació, al límite de lo increíble, de una aventura en la carretera y mental: un viaje que Domenico y Gabriella, espíritus libres y curiosos, mochileros y un gran deseo por la naturaleza, han realizado 900 km. Camino mismo luego el...

Berlín es una ciudad vibrante, que disfruta constantemente de un auténtico bufé de libertad bien cargado de vitalidad. La energía contagiosa que inunda sus bares, cafeterías y discotecas, obliga a ser cauto y repartir el tiempo entre tiendas independientes, restaurantes modernos, fantásticos museos y monumentos sorprendentes. Todos ellos reflejan a la perfección la fascinante historia de la ciudad y su espectacular crecimiento. Y es que Berlín brinda al viajero un sinfín de momentos memorables. Los ebooks de Lonely Planet facilitan más que nunca la planificación antes y durante el...