Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

El Chef Cabreado

Descripción del libro

Libro El Chef Cabreado

¿Has oído hablar de esa dieta milagrosa que purifica los riñones y el hígado, con la que adelgazas cinco kilos en dos semanas y que te deja un cutis nivel Hollywood? Sí, esa. O la que propone una monja que cura el cáncer, o las recetas de un actor de moda gracias a las cuales venció la diabetes y la alopecia... El Chef Cabreado también ha oído hablar de esas dietas, y por eso está furioso. Por eso ha escrito un libro lleno de datos y claves para que no te tomen el pelo en el que azota a vendemiedos, profetas y gurús que hacen caja con pseudociencias de la nutrición. Un libro lleno de humor, información, anécdotas y varapalos a las dietas detox, paleos, alcalinas y demás soplapolleces pseudocientíficas de los tiempos que corren.

Información del libro

Tñitulo Secundario : Toda la verdad sobre la comida saludable

Cantidad de páginas 360

Autor:

  • Anthony Warner

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.3

35 Valoraciones Totales


Biografía de Anthony Warner

Anthonny Warner es un reconocido escritor y chef británico, famoso por su enfoque innovador dentro del mundo de la alimentación y la cocina. A lo largo de su carrera, ha utilizado su experiencia para desafiar las normas y llevar a los lectores y aficionados a la gastronomía a un viaje que resalta tanto la ciencia detrás de la cocina como la creatividad necesaria para disfrutar del arte culinario.

Warner ha dedicado gran parte de su carrera a explorar el vínculo entre la cocina y la ciencia, lo que lo convierte en una figura respetada en la intersección de ambos mundos. A través de su obra, busca educar al público sobre la importancia de los ingredientes, los métodos de cocción y las implicaciones nutricionales de lo que consumimos. Su enfoque se centra no solo en presentar recetas, sino en ofrecer un contexto que permita a los lectores comprender mejor lo que hay detrás de cada plato.

Es autor de “The Science of Cooking”, donde profundiza en cómo la química afecta nuestras técnicas culinarias y por qué ciertos métodos de cocción pueden ser más eficaces que otros. En este libro, Warner explica conceptos complejos de una manera accesible, permitiendo que tanto cocineros aficionados como profesionales entiendan mejor los procesos que ocurren en la cocina. Este enfoque educativo ha resonado con muchos lectores, quienes aprecian su capacidad para traducir la ciencia en prácticas cotidianas.

Adicionalmente, Anthony Warner es conocido por su presencia en medios digitales. A través de su blog y sus redes sociales, comparte no solo recetas y consejos de cocina, sino también reflexiones sobre la cultura alimentaria contemporánea. Su estilo de escritura es a menudo personal y anecdótico, lo cual permite a los lectores conectar más fácilmente con su mensaje. Esto ha contribuido a su creciente popularidad en plataformas como Twitter e Instagram, donde comparte actualizaciones sobre sus proyectos y se involucra con sus seguidores.

Uno de los aspectos más destacados de la carrera de Warner es su compromiso con la sostenibilidad y la alimentación consciente. A lo largo de su trayectoria, ha abogado por el uso de ingredientes locales y de temporada, alentando a sus seguidores a considerar el impacto ambiental de sus elecciones alimenticias. Este enfoque refleja una preocupación más amplia por la manera en que la alimentación puede afectar no solo la salud individual, sino también la del planeta.

  • Influencia en la Cultura Alimentaria: Warner ha sido un defensor de la cocina como un medio de conexión, no solo con uno mismo, sino también con la comunidad. Su trabajo resalta cómo los alimentos pueden ser una forma de expresión cultural y personal, y cómo la cocina puede ser un punto de encuentro para diferentes tradiciones y sabores.
  • Contribuciones a la Educación Culinaria: A través de conferencias y talleres, ha compartido su conocimiento con estudiantes de gastronomía y entusiastas de la cocina, ayudándoles a desarrollar una comprensión más profunda de los procesos culinarios y a inspirarlos a experimentar en la cocina.

En resumen, Anthony Warner es un escritor y chef que ha dejado una huella significativa en el mundo de la gastronomía contemporánea. Su enfoque en la ciencia de la cocina, combinado con un fuerte compromiso hacia la sostenibilidad y la educación culinaria, lo posiciona como una voz influyente en la cultura alimentaria actual. A medida que continúa compartiendo su pasión por la cocina y la ciencia, es seguro que su impacto seguirá creciendo en los años venideros.

Más libros de la categoría Ciencia

El principio de incertidumbre de Heisenberg

Libro El principio de incertidumbre de Heisenberg

Werner Heisenberg fue, durante unos años, uno de los hombres más temidos de Occidente. No en vano lideraba el programa nuclear nazi, a la postre fallido. Su colaboración con este régimen criminal iba a ensombrecer un legado extraordinario en lo científico: en 1925, había formulado el marco teórico que encauzaba el furioso raudal de hallazgos cuánticos de las décadas anteriores y, dos años después, postulaba su célebre principio de incertidumbre. En un sentido crucial, afirmó Heisenberg, el observador influye en la realidad que está observando. Este principio y sus consecuencias...

Ordenación territorial

Libro Ordenación territorial

Este es un libro "vivo" que se ha ido formando a través de una serie sobre ordenación del territorio iniciada por el autor en 1975 y continuada sin ininterrupción por diversos títulos y editoriales, hasta llegar a la que ahora se presenta, que en rigor es la novena. Durante esta larga trayectoria el libro ha superado con éxito el refrendo de una intensa y extensa utilización en la vida académica, en foros muy diversos y en la actividad profesional, como libro de texto y de consulta, de la que se ha beneficiado, manteniendo siempre su carácter de obra de referencia en la materia. Esta...

Tecnología de humedales para tratamiento

Libro Tecnología de humedales para tratamiento

Los estándares de calidad del agua alrededor del mundo están siendo actualizados para garantizar ecosistemas saludables, asegurar recursos hídricos para potabilización, incrementar la biodiversidad, y mejorar las funciones ecológicas. Los humedales para tratamiento son utilizados para depurar una variedad de aguas residuales o contaminadas, lo que incluye, aguas residuales municipales, escorrentía agrícola y urbana, efluentes industriales, y efluentes de los vertederos de excesos en alcantarillados combinados, entre otros. Los humedales para tratamiento son particularmente adecuados...

Biodiversidad en Morelos

Libro Biodiversidad en Morelos

Por su topografía, variedad de climas y especialmente por su posición de frontera entre las dos grandes regiones geográficas en que se divide el continente americano, el estado de Morelos, uno de los más pequeños de México, cuenta con una biodiversidad excepcional. Este patrimonio es reconocido como un privilegio, pero sobre todo como una responsabilidad. La preservación del patrimonio natural es uno de los pilares para la definición de modelos de desarrollo más justos y sostenibles. En concordancia con su biodiversidad, las áreas protegidas de Morelos cubren un 26% del territorio...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas