Fundamentos de química aplicados a las ciencias de la salud

Everyone has questions about our universe: How hot is Venus? Can you distinguish between a pulsar and a quasar? Is there a universe or a multiverse? Where do we fit into the infinitely grand scheme of things? How do we map the Cosmic Microwave Background? Most tantalizing of all: Is there anyone out there? This small volume encapsulates the terrifying hugeness of the cosmos into bite-sized particles that mere earthlings can understand. It takes you on a cosmic tour, shedding light on the most awesome of objects and places and explaining some very big ideas, concepts, and discoveries. It also...

cu l es la naturaleza del fuego, del calor, de la energ a?, Para sta y otras preguntas, el cient fico busca respuestas. Sin embargo, los cient ficos tambi n se preocupan por transmitir sus descubrimientos. Este libro es producto del prop sito de extender la cultura cient fica a la sociedad, en este caso en cuanto al dominio de la energ a que ha logrado la humanidad: desde la conquista del fuego hasta el manejo de la energ a nuclear.

El noni (Morinda citrifolia L. de la familia Rubieaceae) aunque ha estado presente en la flora cubana, no se explotó hasta que la población descubrió sus "bondades nutritivas y terapéuticas". Este libro que pretende ofrecer una visión informativa sobre el noni por su valioso aporte a la salud y al bienestar del hombre. aborda con lenguaje sencillo y claro sus características morfológicas y algunos aspectos de su agrotecnia y distribución geográfica. Expone, además, testimonios populares y reportes bibliográficos.

La presente exposición de la Termodinámica química procede de notas de clase de primer curso en el California Institute of Technology. Con la excelente preparación que actualmente reciben los estudiantes, este texto se puede utilizar con alumnos seleccionados del primero y segundo curso.